Uma experiência sensorial que combina o café fresco e encorpado com leite delicadamente espumado e o aroma envolvente da canela. Uma bebida elegante, perfeita para transformar qualquer pausa em um momento de puro prazer e requinte.

Ingredientes:

• 1 xícara (200 ml) de café fresco e encorpado
• 150 ml de leite integral ou vegetal
• 1 colher de chá de canela em pó, de preferência fresca
• Açúcar ou adoçante a gosto
• Opcional: raspas de chocolate ou noz-moscada para finalização

Modo de preparo:

• Aqueça o leite e faça espuma usando batedor manual, elétrico ou vaporizador, até atingir textura cremosa e leve.
• Prepare o café fresco, de preferência em prensa francesa ou máquina de espresso para maior intensidade de aroma.
• Despeje o leite espumado lentamente sobre o café, criando uma camada uniforme e cremosa.
• Polvilhe a canela por cima e adoce conforme desejado.
• Finalize com um toque opcional de raspas de chocolate ou noz-moscada para um visual sofisticado.
• Sirva imediatamente em uma xícara elegante, apreciando aroma, sabor e textura em perfeita harmonia.